SMQM™ Legislatíva

SMQM™ preventívne monitoruje stav mikrobiálneho znečistenia povrchov a kontroluje účinnosť sanitačných postupov. V rámci mikrobiálneho znečistenia sa sledujú patogénne a podmienene patogénne mikroorganizmy a celkový počet mikroorganizmov na povrchu. Účinnosť hygienických procesov sleduje prítomnosť koliformných baktérií na kritických dotykových plochách.

SMQM™ sa opiera o súhrn poznatkov (Referenčné orientačné hodnoty pre mikrobiologické monitorovanie na povrchoch: Prehľad literatúry) uverejnených v Biomedicine & Prevention Journal 2018.

SMQM™ taktiež využíva techniky a poznatky najnovších štúdií skúmajúcich vplyv odborných zásahov do hygienických štandardov bežných budov, tzv. Office Wellness Intervention.

Referenčné hodnoty pre mikrobiologický monitoring povrchov

	Technika odberu	Referenčná hodnota	Mikrobiologický indikátor
Catering	contact plates (CPM)	≤ 4 KTJ/cm2	CPM, koliformné, S. aureus, E. coli, Salmonella spp. a Listeria monocytogenes
Reštaurácie	ATP bioluminiscencia, stery	50 RLU,                     80 KTJ/cm2	E.coli
Supermarkety	contact plates (CPM)	≤ 4 KTJ/cm2	CP koliformných < 1 KTJ/cm2 , E. coli

Office Wellness Intervention

Office Wellness Intervention zahŕňajú nasledujúce techniky:

• Monitoring stavu mikrobiologického zaťaženia na kritických dotykových plochách
• Aktívne používanie schválených dezinfekčných vlhčených obrúskov
• Používanie inovačných sanitačných prostriedkov s reziduálnou biocídnou aktivitou – tzv. CAD (continuously active disinfection)
• Správna technika používania sanitačných prostriedkov
  •  dodržiavanie expozičných časov
  •  dodržiavanie správnych koncentrácií
• Dodržiavanie nadštandardných hygienických opatrení v čase zvýšeného výskytu infekčných ochorení
  • dodržovanie odstupov
  • zvýšená hygiena rúk
  • správna technika hygieny rúk
  • správne používanie dezinfekčných gélov na ruky